News des Berliner Veranstaltungsraum / Partyraum "Club Culinaire" Gourmanderie e.V.

Überblick über die Kochkurse und Veranstaltungen in unserem Kochstudio Club culinaire bzw. Restaurant Le Piaf:

Alles von der Ente – Zwei Tage Koch-Workshop

10. und 11. März 2018 In diesem handwerklichen Kochworkshop erlernt Ihr von Chef Claude (Restaurant Gourmanderie), wie man fachmännisch mit einer Ente umgeht und...

Kochkurs Spezialitäten aus dem Perigord

22. Februar 2018 Das Périgord ist aufgrund seiner landwirtschaftlichen Produkte besonders für seine schmackhafte Küche bekannt. Unter Verwendung von Enten- und Gänsefett sowie Kräutern...

Kochkurs Kulinarisches aus Frankreichs Überseegebieten

24. Januar 2018 Nach dem guten und gehaltvollen Essen der Jahresendfeiertage soll es jetzt etwas leichter werden auf dem Teller! Wir lassen uns vom...

Kochkurs Lyoner Küche und Beaujolais nouveau am 22.11.2017

Kochkurs “Kochkurs Lyoner Küche und Beaujolais nouveau” am 22. November 2017 Seine Bekanntheit verdankt das französische Weinbaugebiet Beaujolais nördlich von Lyon dem Beaujolais Primeur...

Kochkurs Wild (Gibier) mit Bordeaux-Weinbegleitung am 19.10.2017

Kochabend am 19. Oktober 2017 Herbstzeit ist Wild-Zeit. Wie Franzosen mit “wilden” Produkten köstliche Menüs zaubern, erleben wir bei diesem wilden Kochkurs! Zum Menü...

Kochkurs Kulinarik des Rhônetals 21.09.2017

Kochkurs am 21. September 2017 Côte du Rhône-Weine haben eine starke Handschrift – welche Gerichte passen dazu? Um die regionale Küche kennen zu lernen,...

Grillkurs – Grillen à la française

Grillkurs am 20. Juli 2017 In diesem Grillseminar verlassen wir den Herd und gehen raus zum Grillen in den französischen Segelklub am Tegeler See....

Kochkurs Kulinarische Tour de France am 11.07.2017

11. Juli 2017 In diesem Jahr findet der Start der Tour de France seit 30 Jahren zum ersten Mal wieder in Deutschland statt. Passend...

Kochkurs Küche der Provence

Kochkurs am 14. Juni 2017 In diesem Kochkurs machen wir einen kulinarischen Ausflug in die Provence. Sonnengereiftes Gemüse, die Nähe des Mittelmeeres und die...

Kochkurs Kulinarische Tour de France am 01.06.2017

Kochkurs am 1. Juni 2017 In diesem fanzösischen Kochkurs begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch Frankreich. Mit jedem der vier Menü-Gänge erkunden...