Kochkurs Veganer „Veggi-Frühling“

4. Mai 2018

Ein schönes Menü muss nicht immer Fleisch und Fisch enthalten. Vor allem im Frühjahr bietet die Gemüse-Küche viele tolle Rezepte. Unser Kursleiter Ulrich Beier wird diese mit Euch gemeinsam auf vegane Weise zubereiten. Die harmonierenden französischen Qualitätsweine vervollkommnen das Menü.

Lernt nicht nur die richtigen Handgriffe des Küchenhandwerks beim Gemüse-Schneiden sondern auch nette Menschen an Herd und Tafel kennen! Gemeinsam kocht und genießt es sich einfach besser. Keine Vorkenntnisse nötig. Interessierte Küchen-Laien und ambitionierte Hobbyköche sind uns gleichermaßen willkommen!

Hier gleich einen Platz am Herd sichern!

Thema: Veganer „Gemüse-Frühling“

Termin: Freitag, 4.Mai 2018

Dauer: 18.30 bis ca. 23.00 Uhr

Treffpunkt: Club culinaire, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (Hinweis: 3. Etage ohne Aufzug.)

Teilnehmerzahl: Minimum 8 Personen, Maximum 14 Personen

Menü: (kleine Änderungen aufgrund der Marktlage möglich)

 

APÉRITIF & AMUSE BOUCHE

 

Carpaccio von Mairübchen und Gelber Beete
mit Olivenöl, Zitronenabrieb und Ruccola Salat

*****
Schaumsuppe von Bärlauch und Kerbel mit Oliven-Ravioli

*****
Neue Kartoffeln in Variation, mit Frühlingskräutern, grünem Spargel und Morcheln

*****
Erdbeersorbet mit Hollerblüten

*****

Café

Kostenpauschale: 115,00 € pro Person (Mitglieder 100,00 €)

Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Im Preis eingeschlossen: Apértitif mit amuse bouche, 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee, Leihschürze, Rezeptheft mit den zubereiteten Gerichten sowie fachkundige authentische Anleitung mit vielen kulinarischen und hilfreichen Tipps

Erlebe einen schönen familiären Abend und genieße unter Gleichgesinnten in gemütlichem Ambiente das französische Wein-Menü!

Buche gleich hier online!

Hier das Kursprogramm als Download: Kochkurs veggi

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In unserem Kochkurs-Video bekommst du einen Eindruck von unseren Kochkursen.

 

 

Unseren Veranstaltungsraum mit Küche kannst du auch als Partyraum für deine Feste mieten oder dein eigenes Kochevent in unserer Mietküche veranstalten.

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